General information

All posting locations: CAN-QC, , Canada

Job Function: 10 - R&D

Date Published: 07-Mar-2023

Ref #: R-67472

Description & Requirements

Associé scientifique- R&D – Développement de produits

Notre entreprise

La Compagnie Kraft-Hienz est l’une des plus grandes entreprises d’alimentation et de boissons au monde- avec huit marques de plus de 1 milliard de dollars et des ventes mondiales d’environ 25 milliards de dollars. Nous sommes un producteur de confiance mondiale d’aliments de haute qualité- savoureux et nutritifs depuis plus de 150 ans. Nos marques sont véritablement mondiales- avec des produits fabriqués et commercialisés dans plus de 40 pays. Ces produits bien-aimés comprennent des condiments et des sauces- du fromage et des produits laitiers- des repas- des viandes- des boissons rafraîchissantes- du café- des produits pour nourrissons et de nutrition- et de nombreux autres produits d’épicerie dans un portefeuille de plus de 200 marques héritées et émergentes.

C’est une question de goût

Faites plus- soyez plus. Quelles que soient vos aspirations- vivez quelque chose d’exceptionnel chez Kraft Heinz. Nous vous donnerons la liberté de déterminer votre propre direction et de livrer dans votre propre style. Surpassez nos attentes et vous avancerez plus rapidement que vous ne l’auriez jamais cru possible. Préparez-vous à rêver. Venez désireux de grandir.

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Vue d’ensemble du rôle

Ce poste de développement de produits soutiendra l’unité d’affaire Canada et Café en dirigeant les initiatives d’innovation- de rénovation- de maintien de la marque et de gouvernance sociale environnementale qui soutiennent notre stratégie d’entreprise dans des marques telles que l’emblématique Ketchup Heinz- les vinaigrettes Kraft- les vinaigrettes Renee’s Salad Dressings- les sauces Barbecue Kraft- Kraft Mayo- Kraft Singles- Cheez Whiz- le fromage à la crème Philadelphie-  Beurre d’arachide Kraft- etc. Ce poste offre l’occasion de s’impliquer et d’assumer la responsabilité d’importantes initiatives de commercialisation du point de vue de la recherche et du développement- en se concentrant spécifiquement les possibilités de réduction des coûts dans les catégories du fromage à la crème- du fromage fondu et du beurre d’arachide.  Le rôle sera basé à Mont-Royal- au Canada- avec une structure de travail hybride flexible et nécessitera des déplacements environ 20% du temps- selon les livrables du projet. Le candidat sera autonome dans l’exécution de divers projets techniques avec l’équipe interfonctionnelle. Cela comprend l’introduction de solutions techniques à des obstacles- la mobilisation d’autres experts techniques en R&D- la conception et l’exécution de tests- l’analyse de données- la recherche de conclusions- la documentation- la communication des résultats et la commercialisation des produits dans les délais convenus et les objectifs de coûts. Ce rôle devra mener à bien le développement de la paillasse- les échantillons d’usines pilotes- les essais d’usines et le démarrage de projets tout en maintenant des rapports précis et la tenue de dossiers. Les compétences en communication et en travail d’équipe sont essentielles dans ce rôle- qui fonctionne dans un environnement dynamique et interfonctionnel avec des partenaires dans les domaines de la R-D- de la qualité- du marketing- de la commercialisation- des opérations- de l’approvisionnement- des finances- de la chaîne d’approvisionnement- des fournisseurs externes d’ingrédients et de produits- des cofabrifacteurs et d’autres intervenants commerciaux. Le candidat doit avoir une formation technique- un état d’esprit d’apprentissage et être capable d’appliquer des principes d’apprentissage antérieurs ou scientifiques à de nouvelles situations. Ce poste exige la gestion de plusieurs projets à la fois avec un minimum de conseils de superviseur- ce qui rend la communication- l’établissement des priorités et les compétences multitâche clés. On s’attend à ce que le candidat dirige ses propres projets et fasse preuve d’une approche collaborative pour appliquer des solutions innovantes. Êtes-vous prêt?

Responsabilités

  • Diriger des projets de développement de produits- de la formulation à la mise à l’échelle et au démarrage
  • Résoudre les problèmes de maintenance de la marque et les défis de la chaîne d’approvisionnement pour éviter les lacunes de production et soutenir la continuité des activités au besoin
  • Interagissez avec les opérations- la R&D du centre- les unités commerciales américaines et internationales- la qualité- l’approvisionnement- la réglementation- les finances et le marketing au besoin pour obtenir des résultats efficaces
  • Interface avec tous les experts techniques connexes et les scientifiques de la catégorie interne pour comprendre les technologies et les applications
  • Collaborer avec les équipes pour comprendre et s’assurer que les exigences en matière de qualité des produits et de salubrité des aliments sont définies et livrées grâce à l’achèvement des spécifications de matières premières- de produits finis et de qualité qui fournissent des produits cohérents et de haute qualité
  • Effectuer des essais appropriés et élaborer des recommandations et des plans d’urgence fondés sur les constatations
  • Effectuer des tests en laboratoire- des usines pilotes et des tests à grande échelle dans des installations de fabrication afin d’optimiser la formulation et / ou le processus
  • Fournit une documentation appropriée et assure une gestion appropriée des connaissances pour tous les projets et la protection de la propriété intellectuelle
  • Adoptez une culture de diversité et d’inclusion- de durabilité- d’apprentissage et de travail en tant que propriétaire
     

Qualifications requises :

  • Baccalauréat (la Maîtrise est un plus) en Sciences de l’alimentation- chimie- génie chimique
  • Recherche pédagogique et connaissance pratique des biens de consommation- de la chimie des aliments- des tests analytiques- des formulations et de la transformation utilisés dans la fabrication des aliments
  • Compréhension de la fonctionnalité des ingrédients et de l’interrelation des ingrédients- du processus et de l’emballage
  • Bonnes compétences en communication- en pensée critique et en résolution de problèmes
  • L’autodidacte avec une passion pour apprendre est un must
  • Solide compréhension de la conception des expériences
  • Gérer plusieurs affectations/tâches en même temps que la capacité de remettre en question la priorité du travail
  • Volonté de voyager 20% du temps. Les voyages pourraient inclure (mais sans s’y limiter) : aux États-Unis et au Canada vers des usines internes- des co-fabricants et des fournisseurs

Lieu :

  • Installation de Mont-Royal- QC

Associate Scientist- R&D – Product Development

Our Company

The Kraft Heinz Company is one of the largest food and beverage companies in the world- with eight $1 billion+ brands and global sales of approximately $25 billion. We’re a globally trusted producer of high-quality- great-tasting- and nutritious foods for over 150 years. Our brands are truly global- with products produced and marketed in over 40 countries. These beloved products include condiments and sauces- cheese and dairy- meals- meats- refreshment beverages- coffee- infant and nutrition products- and numerous other grocery products in a portfolio of more than 200 legacy and emerging brands. 

It’s A Question of Taste

Do more- be more. Whatever your aspirations- experience something exceptional at Kraft Heinz. We’ll give you the freedom to determine your own direction and deliver in your own style. Outperform our expectations and you’ll move forward faster than you ever thought possible. Come ready to dream. Come eager to grow.

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Role Overview

This Product Development position will support the Canada and Coffee Business Unit by leading big bet innovation- renovation- brand maintenance and Environmental Social Governance initiatives that support our enterprise strategy across brands such as the iconic Heinz Ketchup- Kraft Salad Dressings- Renee’s Salad Dressings- Kraft BBQ Sauces- Kraft Mayo- Kraft Singles- Cheez Whiz- Philadelphia cream cheese- Kraft Peanut Butter- etc. This position provides the opportunity to get involved and take responsibility in major commercialization initiatives from a Research and Development standpoint- focusing specifically on the cost reduction opportunities across the Cream Cheese- Process Cheese- and Peanut butter categories. The role will be based out of the Mount Royal- Canada location with a flexible hybrid working structure and will require travel approximately 20% of the time- depending on project deliverables. The candidate will be autonomous in executing various technical projects with the cross-functional team. This includes bringing technical solutions to hurdles- leveraging other technical experts within R&D- designing- and executing tests- analyzing data- drawing conclusions- documenting- communicating results- and commercializing products within agreed upon timelines and cost targets. This role will need to conduct benchtop development- pilot plant samples- plant trials- and start-ups of projects while maintaining accurate reports and record keeping. Communication and teamwork skills are essential in this role- which operates in a dynamic and cross-functional environment with partners in R&D- Quality- Marketing- Commercialization- Operations- Procurement- Finance- Supply Chain- external ingredient/product suppliers- co-manufactures- and other business stakeholders. The candidate must have a technical background- learning mindset and be able to apply prior learning or scientific principles to new situations. This position requires the management of multiple projects at once with minimal supervisor guidance- which makes communication- prioritization- and multitasking key skills. The candidate is expected to lead their own projects and exhibit a collaborative approach to apply innovative solutions. Ready?

Responsibilities

  • Lead product development projects from formulation through scale up and start up
  • Troubleshoot brand maintenance projects and supply chain challenges to avoid production gaps and support business continuity as needed
  • Interact with Operations- Center R&D- US & International Business Units- Quality- Procurement- Regulatory- Finance and Marketing on an as needed basis to drive effective results
  • Interface with all related technical experts and internal category scientists to understand technologies and applications
  • Collaborate with teams to understand and ensure product quality and food safety requirements are defined and delivered through the completion of raw material- finished product and quality specifications that deliver consistent- high-quality products
  • Conduct appropriate testing and develop recommendations and contingency plans based on findings
  • Carry out lab tests- pilot plant and large-scale tests within manufacturing facilities to optimize formulation and/or process
  • Provides proper documentation and ensures proper knowledge management for all projects and protection of intellectual property
  • Embrace a culture of diversity & inclusion- sustainability- learning- and working like an owner
     

Qualifications:

  • Bachelor’s Degree (Masters is a plus) - Food Science- Chemistry- Chemical Engineering
  • Educational research & hands-on knowledge of consumer goods- food chemistry- analytical testing- formulations- and processing used in food manufacturing
  • Understanding of ingredient functionality and interrelationship of ingredients- process- and packaging
  • Good communication- critical thinking- and problem-solving skills
  • Self-starter with a passion to learn is a must
  • Strong understanding of Design of Experiments
  • Manage multiple assignments/tasks concurrently with the ability to question the priority of work
  • Willingness to travel 20% pending business needs.  Travel could include (but not limited to): within United States and Canada to internal plants- co-manufacturers- and suppliers

Location(s)

Mount Royal Facility- QC

#LI-Hybrid

About Us

The Kraft Heinz Company is one of the largest food and beverage companies in the world, with eight $1 billion+ brands and global sales of approximately $25 billion. We’re a globally trusted producer of high-quality, great-tasting, and nutritious foods for over 150 years. Our brands are truly global, with products produced and marketed in over 40 countries. These beloved products include condiments and sauces, cheese and dairy, meals, meats, refreshment beverages, coffee, infant and nutrition products, and numerous other grocery products in a portfolio of more than 200 legacy and emerging brands.

No matter the brand, we’re united under one vision: To sustainably grow by delighting more consumers globally. Bringing this vision to life is our team of 39,000+ food lovers, creative thinkers, and high performers worldwide. Together, we help provide meals to those in need through our global partnership with Rise Against Hunger. We also stand committed to responsible, sustainable practices that extend to every facet of our business, our consumers, and our communities. Every day, we’re transforming the food industry with bold thinking and unprecedented results. If you share our passion – and are ready to create the future, build a legacy, and lead as a global citizen – there’s only one thing to do: join our table and let’s make life delicious!

Our Culture of Ownership, Meritocracy and Collaboration

We're not afraid to think differently. Embrace new ideas. Dream big. We empower our people at every level – from entry-level intern to senior leader – to own their work. We share a responsibility to think like Owners – to be mindful of the collective and sustained success of Kraft Heinz – which we apply to every situation, every day.

As part of Kraft Heinz, you're supported to grow and achieve. You’re expected to bring your authentic self to work every day, to lead with humility, and drive outstanding performance at every level – and you’ll be rewarded. You’re given opportunities to leave a mark and build a legacy. But you won’t do it alone. You’re supported by passionate teammates along the way, and our collective, collaborative spirit fuels our incredible progress.

Kraft Heinz is an Equal Opportunity Employer - Underrepresented Ethnic Minority Groups/Women/Veterans/Individuals with Disabilities/Sexual Orientation/Gender Identity and other protected classes. In order to ensure reasonable accommodation for protected individuals, applicants that require accommodation in the job application process may contact HRCompliance@kraftheinz.com for assistance.